Lauf der Geschichte

Mittelalterliche Weihnachten

Mittelalterliche Weihnachten

Weihnachten im mittelalterlichen England war jetzt ganz anders als Weihnachten. Die Kirche sorgte dafür, dass Weihnachten ein wahrer religiöser Feiertag war. Die Feierlichkeiten galten der Geburt Christi und nicht nur dem Vergnügen der Bauern.

Die erste überlieferte Verwendung des Wortes „Weihnachten“ erfolgte im Jahr 1038, als ein Buch aus dem sächsischen England die Wörter „Cristes Maesse“ verwendete.

Ebenfalls bemerkenswert für das mittelalterliche England war die Tatsache, dass Wilhelm der Eroberer sich am Weihnachtstag 1066 zum König von England krönen ließ. Diese edlen Männer, die in die Westminster Abbey durften, jubelten so laut, als die Krönungszeremonie stattfand, dass die Wachen dachten, etwas würde passieren ihr Meister in der Abtei. Sie stürmten hinein, griffen Menschen an und Häuser in der Nähe der Westminster Abbey wurden niedergebrannt.

Einige der Probleme, die zu Weihnachten aufgetreten sind, haben sich jedoch auf uns ausgewirkt. Zum Beispiel sind Weihnachtslieder, die jetzt von Haus zu Haus gehen, eine Folge des Verbots von Weihnachtslieder in Kirchen im Mittelalter. Carol Sänger im Mittelalter nahmen das Wort "Carol" wörtlich - es bedeutet, im Kreis zu singen und zu tanzen. So viele Weihnachtsgottesdienste wurden von Weihnachtsliedern verwöhnt, dass die damalige Kirche sie verbot und die Weihnachtsliedsänger auf die Straße befahl.

Die Weihnachtskrippe entstand im Mittelalter, aber im mittelalterlichen Italien. 1223 soll der Heilige Franziskus von Assisi eine Krippe benutzt haben, um den Einheimischen von Assisi die Weihnachtsgeschichte zu erklären. Es scheint, dass die Rolle der Tiere in der Weihnachtsgeschichte auch aus dem frühen 13. Jahrhundert stammt, auch wenn die Bibel sie nicht erwähnt!

Der 28. Dezember ist ein Tag, den Kinder im Mittelalter vielleicht nicht genossen haben. Der 28. Dezember ist der „Tag der Heiligen Unschuld“ oder der „Tag der Kindermasse“. Dies ist der Tag, an dem König Herodes befahl, alle Kinder unter zwei Jahren zu töten. In einigen europäischen Städten war es Brauch, dass ein Junge einen Tag lang die Leitung einer Stadt übernahm, nachdem er erst am 28. Dezember Bischof geworden war. Im mittelalterlichen England wurden Kinder durch Schläge an Herods Grausamkeit erinnert. Der 28. Dezember wurde damals von vielen als ein Tag des Peches angesehen. An diesem Tag würde niemand heiraten. An diesem Tag würde niemand ein Gebäude errichten und Edward IV. weigerte sich, an diesem Tag gekrönt zu werden.

Was wurde am Weihnachtstag gegessen? Sicher nicht die Türkei. Truthähne kommen natürlich aus Amerika und kamen erst nach der Entdeckung dieses Kontinents im späten 15. Jahrhundert nach Europa. Der Truthahn wäre also für niemanden in England auf der Weihnachtskarte gewesen. Die Reichen hätten Gans und mit Erlaubnis des Königs Schwan gegessen. Wenn sie gefangen werden könnten, würde auch Waldschnepfe gegessen. Um einen Braten noch schmackhafter erscheinen zu lassen, bedeckten mittelalterliche Köche den Braten mit Butter und Safran. Dies würde dem gekochten Vogel zum Zeitpunkt des Servierens eine goldene Farbe verleihen. Wenn sich die Armen das leisten konnten, hatte die Kirche einen festen Preis von 7 Pence für eine fertig gekochte Gans. Eine ungekochte Gans würde 6 Pence kosten - ungefähr einen Tageslohn.

Wildbret vom Reh wäre auch auf der Speisekarte. Es hat uns auch ein berühmtes Sprichwort gegeben !! Die Armen durften nicht die besten Teile eines Hirsches essen. In Übereinstimmung mit dem Geist von Weihnachten könnte ein anständiger Herr den Armen jedoch überlassen, was von dem Hirsch übrig geblieben ist. Diese Teile wurden als die "Umbles" des Hirsches bezeichnet. Dies waren das Herz, die Leber, die Zunge, die Füße, die Ohren und das Gehirn. Gemischt mit allem, was ein Koch sonst noch bekommen konnte, wurden sie zu einem Kuchen verarbeitet. Daher würden die Armen "Umble Pie" essen. Heutzutage sagt man, wenn man einen Sturz im Leben genommen hat und einen Lebensstandard leben muss, an den man normalerweise nicht gewöhnt ist, muss man "bescheidenen Kuchen" essen.

Zu Weihnachten haben Pasteten Tradition. Im mittelalterlichen England wurde immer eine große Hackfleischpastete gebacken. Sie waren jedoch mit allen Arten von zerkleinertem Fleisch sowie Gewürzen und Früchten gefüllt. Dieses Rezept wurde erst zu viktorianischen Zeiten geändert, als das zerkleinerte Fleisch weggelassen wurde.

Es wurde auch geglaubt, dass, wenn Sie einen Wunsch mit dem ersten Bissen Ihrer ersten Hackfleischpastete machten, Ihr Wunsch in Erfüllung gehen würde. Wenn Sie auch die erste Hackfleischpastete ablehnen, die Ihnen über Weihnachten angeboten wurde, würden Sie Pech haben.

Weihnachtspuddings im mittelalterlichen England waren scharfe Brei und als "Frumenty" bekannt. Dies wurde als wahrer Genuss angesehen. Es wurde aus dickem Brei (oder gekochtem Weizen) hergestellt. Johannisbeeren und getrocknete Früchte wurden eingerührt. Das Eigelb und, falls vorhanden, Gewürze wie Zimt und Muskatnuss wurden ebenfalls hinzugefügt. Man ließ die Mischung abkühlen und setzte sie ab, bevor sie serviert wurde.

Eine weniger als christliche Praxis, die es zu dieser Zeit nur auf dem Land gab, war die Praxis, ein Wildschwein zu töten, den Kopf abzuschneiden und es der Göttin der Landwirtschaft anzubieten, damit Sie im folgenden Jahr eine gute Ernte haben.

Der Weihnachtstag war auch ein „Vierteltag“. Das bedeutete, dass die Armen an diesem Tag ihre Miete bezahlen mussten!

Auch zu Weihnachten wurde „Mumming“ praktiziert. Hier spielten Schauspieler Theaterstücke und tanzten in Dörfern oder Burgen. Es wurden auch Mysterienspiele aufgeführt, in denen die Geschichte Christi erzählt wurde. König Herodes wäre in einem Mysterienspiel und er wäre das Äquivalent eines "Bösen" in einer modernen Pantomime.

Der Boxing Day wird traditionell mit dem Schenken von Geschenken an Arme in Kisten in Verbindung gebracht. Das ist nicht ganz richtig. Am zweiten Weihnachtstag erhielten die Armen Geld von ihren Herren, jedoch in hohlen Tontöpfen mit einem Schlitz oben. Diese mussten zerbrochen werden, um das Geld herauszubekommen. Diese kleinen Tontöpfe wurden „Schweinchen“ genannt. Infolgedessen haben wir jetzt Sparschweine, in denen wir Geld sammeln können.


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